Crème patissière express

Bonjour,

Enfin une recette de crème patissière ultra rapide au micro ondes. pour info le mien fait 900W. C’est une recette tupperware.

Les ingrédients :

– 1/2 l de lait entier

– 2 oeufs entiers + 1 jaune

– 20g de maizena

-1 sachet de sucre vanillé

– 100g de sucre

La recette :

Dans un plat allant au micro-ondes, mettre le lait. Faire chauffer pendant 4 minutes 30.

Pendant ce temps, dans un autre bol, mettre les oeufs et le jaune, mélanger. Ajouter la maizena, le sucre vanillé et le sucre. Bien mélanger.

Verser dessus le lait bouillant tout en remuant. Remettre au micro-ondes 2 minutes.

Sortir le bol, mélanger et laisser reposer une minute. Refaire cuire 30 secondes.

Vous n’avez plus qu’à laisser refroidir la crème patissière avant de vous en servir.

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