Clafoutis Tupperware

En route pour une petite recette de clafoutis, à la cerise, aux mirabelles, à décliner selon vos envies et vos fruits. Aller, c’est parti :

Ingrédients :

  • 3 œufs entiers
  • 100 ml de crème liquide
  • 400 ml de lait (ou si vous n’avez pas de crème 500 ml de lait, ça fonctionne aussi)
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 500 g de cerises / prunes….

Recette :

Préchauffer le four à 200° C.

Mettre les ingrédients dans le speedy chef dans le sens de la recette en battant à chaque fois sauf les fruits.

Mettre les fruits dans le fond d’un moule ( beurer si le moule n’est pas un moule silicone). Verser la préparation dessus.

Enfourner pour 40 mn. Les plus gourmands peuvent mettre quelques morceaux de beurre sur l’appareil avant d’enfourner.

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Les cookies Tupperware

Le crousty party, vous connaissez ? C’est un petit joujou de chez Tupperware qui permet de faire des boudins de pâtes réguliers. Voilà une petite recette gourmande qui va avec cet appareil mais que l’on peut faire sans.

Ingrédients :

  • 80 g de beurre mou
  • 40 g de sucre
  • 40 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolats
  • 1 pincée de sel
  • 1 càc de levure chimique

Recette :

Préchauffez le four à 180°. Mettre le beurre et les sucres dans le speedy chef et fouettez 30 secondes. Mettre l’œuf et fouettez. Prenez la cuve du speedy chef, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez avec une spatule. La pâte est un peu collante, astuce, mettez là 10 mn dans le réfrigérateur. Si vous avez le crousty party, remplissez le et formez vos cookies avec. Sinon, à la main, faire des petites boules. Attention, ne pas applatir les boules. Posez les sur la feuille à rebords et enfournez 10 mn. Il n’y a plus qu’à attendre le refroidissement pour les avaler tout cru ou les conserver dans une boite hermétique.

Cookies tupperware

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Flan seconde Tupperware

Bonjour,

Je pense que vous l’avez déjà remarqué, j’aime les recettes rapides, d’où ma passion pour Tupperware. Grande gourmande dans l’âme, je continue sur une recette de dessert express : Le flan seconde. Comme vous pouvez l’imaginer, plus rapide, il n’y a pas ! Alors c’est parti.

Ingrédients :

  • 1/2 litre de lait
  • 3 oeufs
  • 125 ml de sucre
  • 200 ml de farine ( ou faire moitié moitié avec de la maïzena)
  • 2 càc de vanille liquide

Recette :

Préchauffez le four à 180°. Soit dans le bol batteur avec le fouet mélangeur soit dans le speedy chef, commencez par battre les œufs, ensuite ajoutez le sucre, battez, puis la farine, battez et pour finir le lait et la vanille. Vous obtenez une pâte homogène. Verser dans un moule et faire cuire 30 minutes à 180°. Le plus dire reste à faire, attendre qu’il refroidisse pour le manger !!! Alors, vous en pensez quoi ? Impossible de trouver plus rapide non ? Vous pouvez l’agrémenter de fruits pour plus de gourmandise.

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Tartelettes Chocolat caramel beurre salé Tupperware

Bonjour,

Voici une recette que je dois vous donner depuis longtemps. Un petit régal pour les papilles que je fais souvent en atelier Tupperware. Il s’agit des tartelettes au chocolat et caramel beurre salé, un délice.

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée ou pâte minute
  • 100 ml de sucre
  • 30 ml d’eau
  • 25 gr de beurre demi sel
  • 200 ml de crème liquide
  • 120 gr de chocolat noir

Recette :

Préchauffez le four à 200°. Dérouler la pâte ou étalez là. Découpez des petits cercles avec l’emporte pièces et les places dans les empreintes du moule à tartelettes. Piquez la pâte et mettez là quelques minutes au congélateur pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Les faire cuire à blanc pendant 8 minutes.

Pendant que la pâte refroidie, attaquez vous au caramel. Dans une casserole à feu moyen, verser le sucre et l’eau. Ne pas mélanger. Quand le mélange commence à colorer, hors du feu, ajouter le beurre et 100 ml de crème en remuant. Faire cuire 1 minute à feu doux puis laisser de côté.

Pour la ganache au chocolat, vous avez le choix, soit à la casserole où vous faites chauffer les 100 ml restant de crème à la casserole et quand il est chaud, vous rajouter hors du feu le chocolat et vous mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène, soit vous utilisez le pichet micro cook dans lequel vous mettez la crème et le chocolat et direction le micro ondes !

Et voilà, la recette est faite, vous n’avez plus qu’à remplir chaque fond de tartelette d’une cuillère de caramel et recouvrir de ganache. Pour la décoration ou les gourmands, n’hésitez pas à rajouter une noix, des noisettes, amandes….

Tartelette chocolat caramel beurre sale tupperware

tartelettechocolatbeurre salétupperwaredessert

Brownie Tupperware

Bonjour,

Je vous présente aujourd’hui la recette préférée de mon petit schtroumpf. Dès que je lui demande quel gâteau il veut, la réponse est toujours la même : Un brownie. Je vous donne le secret du brownie Tupperware au micro-ondes en 10 mn montre en main !

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 150 g de sucre
  • 130 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 3 œufs

Recette :

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre 1 mn au micro-ondes avec le beurre dans le pichet micro cook. Mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Mettre dans un moule en silicone préalablement passé sous l’eau.
Faire cuire 5 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Démouler un fois refroidi.

On peut rajouter à la recette des éclats de noix ou de noisettes pour plus de gourmandises.

Brownie tupperware

TupperwareBrownieMicro ondes

Gâteau au chocolat pichet

Bonjour,

Pour commencer cette longue série de nouvelles recettes Tupperware, quoi de mieux pour moi qu’un gâteau au chocolat, express au micro-ondes ! Il se fait dans un ustensile indispensable dans toutes les cuisines, le pichet microcook, je l’utilise pratiquement tous les jours.

Rien de plus facile :

Ingrédients :

  • 120 g. de chocolat noir
  • 35 g. de beurre doux
  • 70 g. de crème de marrons
  • 3 oeufs
  • 35 g. de sucre en poudre (35 ml.)
  • 35 g. de poudre d’amandes (75 ml.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g. de farine (50 ml)
  • 1/2 sachet de levure chimique (3 ml)

Préparation :

  • Dans le pichet Microcook 1 litre, déposer le chocolat coupé en morceaux ainsi que le beurre.
  • Faire fondre pendant 1 mn 30 au micro-onde à 600 watts en mettant le pichet sur position fermée.
  • Bien mélanger à l’aide d’une maryse.
  • Ajouter tous les autres ingrédients : crème de marrons, oeufs, sucre en poudre, poudre d’amandes, sel, farine et levure chimique.
  • Bien mélanger et prendre soin de passer la maryse sur le bord inférieur du Pichet pour retirer l’exédent de pâte.
  • Faire cuire le gâteau au micro-ondes en mettant le pichet sur la position ouverture large à 600 watts pendant 5 minutes.
  • Sortir le pichet du micro-ondes et laisser refroidir pendant 5 minutes.
  • Passer la maryse tout autour du gâteau pour le décoller du pichet.
  • Retourner le picher sur une assiette pour démouler le gâteau.
  • Servir tiède ou froid.
  • Soupoudrer de sucre glace ou tout autre décoration.


Un classique à servir dans toutes les occasions et surtout en cas de visite imprévu.

Tupperware, Pichet, Chocolat

Douceurs d’agrumes cook in

Voilà une de me première recette faite avec mon cook’in.

Elle a fait un malheur à Noël. En plus, c’est une recette légère, fraîche et que l’on peut préparer à l’avance.

Les ingrédients :

Pour le biscuit:

– 150 gr de biscuits à la cuillère

– 120 gr de beurre

Pour la crème d’agrumes:

– 20 gr de jus citron vert

– 20 gr de jus de citron

– 30 gr de jus d’orange

– 30 gr de jus de pamplemousse

– 40 gr de sucre

– 300 gr de fromage blanc à 40% de MG

– 150 gr de yaourt nature

– 4 feuilles de gélatines

La recette :

Préparation du biscuit:

Déposer les biscuits dans le bol du Cook’In.

Appuyez 5 secondes sur la touche TURBO pour émietter puis réserver.

Dans le bol du Cook’In, placer le beurre, réglez le minuteur sur 2 minutes, température 1 minute, vitesse 3.

Ajouter les biscuits émiettés et régler le minuteur sur 1 minute, vitesse 3.

Répartisser le biscuit dans des empreintes rectangulaires et tasser avec le dos d’une cuillère à café.

Placer au frais le temps de préparer la crème d’agrumes.

Préparation de la crème d’agrumes:

Réhydrater les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l’eau froide.

Placez le fouet sur les lames du Cook’In, verser les jus de fruits, le sucre et la gélatine essorée.

Régler le minuteur sur 1 minutes, température 1, vitesse 3.

Ajoutez le fromage blanc et le yaourt.

Réglez le minuteur sur 1 minute, vitesse 3.

Garnisser les empreintes et placez au congélateur pendant 2 heures.

Vous pouvez les sortir et les décorer pour les manger de suite ou les laisser au congélateur et les décongeler en les mettant au réfrigérateur en début de repas.

Confiture de rhubarbe et pomme au cook’in

Voici une petite confiture de saison avec la rhubarbe.

J’adore cette confiture qui donne de la douceur à la rhubarbe et peut être apprécié du plus grand monde.
Confiture de rhubarbe pomme

Je fais cette recette au cook’in mais vous pouvez la faire sans problème au Thermomix ou à la main.

Ingrédients :

300 g de rhubarbe

100 g de pomme

300 g de sucre

Recette :

Eplucher la rhubarbe et la couper en morceaux

Mettre dans le robot

Eplucher les pommes et la couper en morceaux

Mettre dans le robot

Mettre en fonction turbo pendant 5 s.

Mettre les 300 g de sucre.

Lancer le cook’in pendant 20 minutes à 100°C vitesse 4.

Une fois terminée, mettre en fonction turbo pendant 5 s.

Verser dans des pots de confitures stérilisés.

( quantité pour 2 petits pots de confiture)

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Gateau aux agrumes

Ce gâteau est un gâteau délicieux que j’ai réalisé à la clémentine mais que l’on peut faire avec n’importe quel agrume.

Ca permet de faire le plein de vitamines en se régalant à la sortie de l’hiver.

Voilà la recette.

Ingrédients :

– 8 clémentines

– 170g de beurre

– 3 oeufs

– 170g de sucre en poudre

– 170g de farine

– 1/2 sachet de levure chimique.

La recette :

Préchauffer le four th° 5 soit 150°C.

Sortir le beurre.

Commencer par râper le zeste de deux clémentines.

Récupérer le jus de ces deux clémentines.

Dans un bol, mélanger le beurre mou et le sucre. Une fois que le mélange devient crémeux, incorporer les oeufs puis la farine avec la levure chimique.

Ajouter le zeste et le jus des deux clémentines.

Mettre dans un moule et faire cuire au four pendant 40 mn.

Faire un sirop avec les 6 clémentines restantes ( jus et un peu de sucre).

Quand le gâteau est cuit, le démouler à chaud et verser le sirop sur le gâteau tout de suite.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur. Vous pouvez alors décorez votre gâteau selon vos envies.

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Gateau aux agrumes