Tarte aux mirabelles

Saison des mirabelles oblige, voilà une recette de tarte aux mirabelles

Les ingrédients:

Pate brisée

– des mirabelles

– 4 à 5 biscuits à la cuillères

– crème fraiche

– 1 sachet de sucre vanillé

– beurre

Recette :

Commencer par faire votre pate brisée.

Préchauffez votre four th 6 soit 180°.

Etaler votre pate brisée et foncez un moule à tarte avec. Etalez de la crème fraiche sur tout le fond de la pate , émietter les boudoirs et les répartir sur la crème. Recouvrer de mirabelles coupées en deux, face bombée sur le moule.

Mettre des noix de beurre sur le tout et saupoudrer avec un sachet de sucre vanillé.

Faire cuire environ 35 minutes th 6 soit 180°C et régalez vous.

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Clafouti aux mirabelles

La saison des mirabelles est bien là et je croule sous le poids de celles-ci. Après les confitures, les congélations, et bien j’ai eu envie d’en manger en gateau. Je me suis lancée dans la recette du clafouti aux mirabelles et c’est délicieux.

Les ingrédients :

– des mirabelles

– 60g de farine

– 125g de sucre en poudre

– 3 oeufs

– 500ml de lait

– 1 pincée de sel

– 1 sachet de sucre vanillé

Recette :

Préchauffez votre four à 200°c soit th6/7.

Lavez les mirabelles, les couper en deux et défaire le noyau. Dans un moule à clafoutis, les poser face bombée contre le moule. Remplir le moule.

Pour l’appareil : Mélangez la farine, le sucre en poudre et le sel. Incorporez doucement les oeufs un à un puis le lait. Votre pate doit être bien lisse.

Versez l’appareil délicatement sur les mirabelles et enfournez pour environ 45 minutes.

A la sortie du four, soupoudrez un sachet de sucre vanillé sur toute la surface et laissez refroidir.

Merci de me dire ce que vous pensez de cette recette, vous a t elle donnée envie, si vous la faite, vous êtes vous régalé comme nous ?

Bonne journée