Madeleines chocolat cannelle

Voilà une petite recette de madeleines au chocolat et à la cannelle.

Elle ravira les papilles de tout le monde, ici, ça a été une réussite et elles ont disparue à grande vitesse.

Les ingrédients :

– 4 oeufs

– 150g de sucre

– 200g de farine

– 2 c à s de cacao en poudre

– 1 c à c de cannelle en poudre

– 1/2 paquet de levure

– 150g de beurre

La recette :

Préchauffer le four à 240°C soit Th 8

Mélanger ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le cacao, la cannelle et la levure.

Faire fondre le beurre et ajouter au mélange.

Mettre dans un moule à madeleines.

Enfourner les madeleines et baisser la température à 210°C soit Th 7.

Laisser cuire 10 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Il n’y a plus qu’à attendre avant de déguster, c’est là où est la difficulté !!!!

J’ai trouvé cette recette sur un livre tout chocolat mais je n’ai plus le nom, désolée…

madeleine, chocolat, cannelle, dessertsucré

Madeleines au chocolat cannelle

 

Publicités

Madeleines aux chocolats

Encore une petite gaterie sucrée, je crois que je suis gourmande, non ??? Alors, je vous propose ma recette de madeleine au chocolat.

Les ingrédients :

– 3 oeufs

– 150g de sucre

– 220g de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

-125g de beurre

-125g de chocolat ( j’utilise du chocolat à dessert mais aussi les restes de paques et de noël des enfants!)

Recette :

Mettre dans un bol le sucre et les oeufs et mélangez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre au micro-ondes avec le chocolat, les mélanger.

Ajouter au sucre et aux oeufs, le beurre/chocolat, la levure et doucement la farine.

Une fois tout mélangé et lisse, mettre au réfrigérateur pendant 15mn.

Préchauffez pendant ce temps votre four th.7 soit 210°C.

Prennez des moules à madeleines et remplir à l’aide de deux cuillères chaque cavité aux 3/4.

Faire cuire pendant 15mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.

Il n’y a plus qu’à vous régaler.

Alors, qu’en pensez vous, testez les et dites moi !!!!!!

madeleines-au-chocolat »>madeleines au chocolat