Compote de pommes au micro-ondes

Voilà une recette qui aide toutes les mamans pressées.

Elle permet de ne pas gâcher des pommes un peu ridées, elle va vite, on peut la congeler en petite part et la sortir pour les goûters des enfants.

Les ingrédients :

– 10 pommes

– 1 gousse de vanille

– 4 cas de sucre (si vous le souhaitez)

– 1 demi verre d’eau

La recette :

Eplucher et couper les pommes en cubes. Les mettre dans un plat allant au micro-ondes. Gratter un gousse de vanille et mettre les grains dessus, ajouter le sucre et le demi verre d’eau.

Mélanger. Couvrir et faire cuire une première fois pendant 15 minutes (mon micro-ondes fait 800W). Mélanger sans vous brûler.

Laisser reposer 10 minutes. Mélanger et remettre à cuire pendant 15 minutes. A ajuster selon votre micro-ondes.

Selon votre goût, vous pouvez soit mettre à la place de la vanille de la cannelle, de la fleur d’oranger… Vous pouvez aussi laisser l’aspect avec de petits bouts fondant ou bien écraser les pommes surtout pour les bébés.

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