Mille feuilles tomate pistou de chez Tupperware

Bonjour,

je vous présente aujourd’hui une bonne petite recette qui peut faire une entrée ou un accompagnement. Elle est de saison et elle sent bon le sud !!! Je la réalise souvent, soit dans la version classique, soit sans cuire les tomates (parfait quand il fait trop chaud ou qu’on est en camping). Succès garantie !!!

Ingrédients pour 6  :

  • 4 tomates coupées en rondelles (18 rondelles)
  • 25 ml d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 5 ml d’herbes de Provence
  • 2 boules de mozzarella

Ingrédients pour le pistou :

  • 25 ml de parmesan râpé
  • 25 ml de pignons de pin
  • 10 feuilles de basilic
  • 1/2 gousse d’ail
  • sel, poivre
  • 75 ml d’huile d’olive

Pour le pistou :

Versez tous les ingrédients sauf l’huile dans le TurboTup. Hachez le tout en ajoutant l’huile en dernier et mixez encore quelques secondes.

Pour les tomates (non obligatoire)

Coupez les tomates en rondelles épaisses. Disposez-les sur la feuille à cuisson, badigeonnez-les d’huile avec le pinceau silicone, salez, poivrez, saupoudrez d’herbes de Provence.

Cuire dans un four préchauffé à th 6/7 200°C pendant 15 min. Laissez tiédir 10 min ensuite.

Montage :

Coupez chaque boule de mozzarella en 6 rondelles. Disposez une rondelle de tomate dans les 6 bases des empilodécos. Badigeonnez de pistou avec le pinceau silicone puis ajoutez une tranche de mozzarella. Renouvelez l’opération et finir par une rondelle de tomate sur le dessus. Empilez 3 par 3 et refermez. Remettre un peu au frigo avant de servir.

Il ne reste plus qu’à se régaler. Cette recette provient du livre des empilodécos.
 

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Gâteau au chocolat pichet

Bonjour,

Pour commencer cette longue série de nouvelles recettes Tupperware, quoi de mieux pour moi qu’un gâteau au chocolat, express au micro-ondes ! Il se fait dans un ustensile indispensable dans toutes les cuisines, le pichet microcook, je l’utilise pratiquement tous les jours.

Rien de plus facile :

Ingrédients :

  • 120 g. de chocolat noir
  • 35 g. de beurre doux
  • 70 g. de crème de marrons
  • 3 oeufs
  • 35 g. de sucre en poudre (35 ml.)
  • 35 g. de poudre d’amandes (75 ml.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g. de farine (50 ml)
  • 1/2 sachet de levure chimique (3 ml)

Préparation :

  • Dans le pichet Microcook 1 litre, déposer le chocolat coupé en morceaux ainsi que le beurre.
  • Faire fondre pendant 1 mn 30 au micro-onde à 600 watts en mettant le pichet sur position fermée.
  • Bien mélanger à l’aide d’une maryse.
  • Ajouter tous les autres ingrédients : crème de marrons, oeufs, sucre en poudre, poudre d’amandes, sel, farine et levure chimique.
  • Bien mélanger et prendre soin de passer la maryse sur le bord inférieur du Pichet pour retirer l’exédent de pâte.
  • Faire cuire le gâteau au micro-ondes en mettant le pichet sur la position ouverture large à 600 watts pendant 5 minutes.
  • Sortir le pichet du micro-ondes et laisser refroidir pendant 5 minutes.
  • Passer la maryse tout autour du gâteau pour le décoller du pichet.
  • Retourner le picher sur une assiette pour démouler le gâteau.
  • Servir tiède ou froid.
  • Soupoudrer de sucre glace ou tout autre décoration.


Un classique à servir dans toutes les occasions et surtout en cas de visite imprévu.

Tupperware, Pichet, Chocolat

Nouvelle vie

Bonjour à toutes et à tous,

Pour celles et ceux qui m’ont suivie depuis plusieurs années, vous avez pu constater ma longue disparition…

Après une traversée du désert personnelle et professionnelle, je reviens vers vous aujourd’hui. Je viens vous présenter ma nouvelle petite vie. 

Mon amour pour la cuisine (et particulièrement la pâtisserie) n’a pas changé, j’aime cuisiner et faire goûter mes petits plats aux Schtroumpfs qui composent ma famille. Ils restent mes premiers testeurs pour le meilleur et parfois pour le pire 😉.

Professionnellement, j’ai démarré il y a déjà un certain temps une seconde activité en lien avec mon plaisir. Je travaille désormais chez Tupperware et je m’amuse avec de nombreuses recettes souvent très faciles mais qui en jettent sur la table !!

Mon blog va donc s’orienter naturellement vers ces recettes là, les différents accessoires de cette marque que j’affectionne particulièrement. D’ailleurs, mes liseuses les plus assidus avaient déjà pu remarquer le lien fort que j’ai avec cette marque depuis toujours.

Je vous propose donc de suivre mes tribulations dans le monde « merveilleux » de Tupperware, d’avoir accès à un maximum de recettes gourmandes, aux fiches techniques des accessoires Tupperware, aux catalogues, aux promotions… J’essaierai de vous conseiller au mieux grâce à mon expérience qui s’enrichit chaque jour.

Merci de m’avoir lu jusqu’ici et j’espère de tout cœur que vous allez appréciez ce tournant sur mon blog.

Bonne journée à toutes et à tous .

Douceurs d’agrumes cook in

Voilà une de me première recette faite avec mon cook’in.

Elle a fait un malheur à Noël. En plus, c’est une recette légère, fraîche et que l’on peut préparer à l’avance.

Les ingrédients :

Pour le biscuit:

– 150 gr de biscuits à la cuillère

– 120 gr de beurre

Pour la crème d’agrumes:

– 20 gr de jus citron vert

– 20 gr de jus de citron

– 30 gr de jus d’orange

– 30 gr de jus de pamplemousse

– 40 gr de sucre

– 300 gr de fromage blanc à 40% de MG

– 150 gr de yaourt nature

– 4 feuilles de gélatines

La recette :

Préparation du biscuit:

Déposer les biscuits dans le bol du Cook’In.

Appuyez 5 secondes sur la touche TURBO pour émietter puis réserver.

Dans le bol du Cook’In, placer le beurre, réglez le minuteur sur 2 minutes, température 1 minute, vitesse 3.

Ajouter les biscuits émiettés et régler le minuteur sur 1 minute, vitesse 3.

Répartisser le biscuit dans des empreintes rectangulaires et tasser avec le dos d’une cuillère à café.

Placer au frais le temps de préparer la crème d’agrumes.

Préparation de la crème d’agrumes:

Réhydrater les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l’eau froide.

Placez le fouet sur les lames du Cook’In, verser les jus de fruits, le sucre et la gélatine essorée.

Régler le minuteur sur 1 minutes, température 1, vitesse 3.

Ajoutez le fromage blanc et le yaourt.

Réglez le minuteur sur 1 minute, vitesse 3.

Garnisser les empreintes et placez au congélateur pendant 2 heures.

Vous pouvez les sortir et les décorer pour les manger de suite ou les laisser au congélateur et les décongeler en les mettant au réfrigérateur en début de repas.