Mousse au chocolat

La mousse au chocolat, une recette facile et qui fait plaisir à tout le monde !!

Les ingrédients :

– 125g de chocolat

– 4 oeufs

– sel

La recette :

Dans un bol, couper les carrés de chocolat, mettre une cas d’eau et faire fondre au micro-ondes pendant 2 mn.

Casser les 4 oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Verser les jaunes dans le chocolat et mélanger avant que les jaunes ne cuisent.

Montez les blancs d’oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel.

Les mélanger délicatement au chocolat avec une cuillère en bois.

Verser dans un grand récipient en verre (pas de plastique sinon la mousse ne prend pas) ou dans des petites coupelles. Mettre au frais quelques heures.

mousse au chocolat, chocolat

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21 réflexions sur “Mousse au chocolat

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