Petits biscuits à la vanille

Voilà une recette de petits gateaux secs qui passent tout seul, rapide et super bon.

Les ingrédients :

– 80g de beurre

– 120g de sucre en poudre

– 1 oeuf

– 200g de farine

– 2 à 3 cac d’arôme à la vanille

Recette :

Travaillez le beurre en pommande avec le sucre en poudre pour avoir un mélange blanchatre. Y ajoutez l’oeuf entier et mélangez. Ajoutez selon votre gout 2 à 3 cac d’arome de vanille

Ensuite ajoutez au fur et à mesure la farine, au début, travaillez à la cuillère en bois et finissez par pétrir à la main losque le mélange devient une pâte.

Réservez la pâte pendant une demi heure au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C soit th6.

Après la demi heure, étalez sur une surface farinée votre pâte sur environ 5 mn d’épaisseur. Prennez un emporte pièce et découpez votre pâte. Mettez vos biscuits sur une feuille de papier cuisson et faite cuire 10 minutes. Attention, il ne faut pas qu’ils brunissent.

Les faire refroidir sur une grille et se régaler.

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10 réflexions sur “Petits biscuits à la vanille

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