gateau express à la pomme

Voilà une recette que j’apprécie énormement. Elle est sur la base du gateau tupperware et peu d’ailleurs se suffire à elle même mais je fais ce gateau en général quand il me reste des pommes qui commencent à être molles et un peu frippées. Au lieu de les jeter ou  de faire de la compote, autant changer un peu.

Les ingrédients :

– 125g de farine

– 1/2 sachet de levure

– 1 pincée de sel

– 250g de sucre

– 3 oeufs

– 100 ml d’huile

– pour ceux qui aiment, il est possible de rajouter un peu de fleur d’oranger

Recette :

Pelez et coupez les pommes en petits bouts, eniron, 3 morceaux par quartier

Pour l’appareil, j’utilise en règle général le robot où je mets tous les ingrédients et faire tourner le robot jusqu’à avoir une pate lisse.

Si vous voulez le faire à le main, mélangez d’abord toutes les poudres, puis incorporez un à un les oeufs et finir avec l’huile.

Ensuite, mettre dans un moule à cake ou un moule à manquer les morceaux de pommes de recouvrir de l’appareil.

Mettre à cuire au four 30 mn à th. 5/6 soit environ 165°c. Le gateau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.

Et y’a plus qu’à déguster !!! N’hésiter pas à m’en donner des nouvelles.

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2 réflexions sur “gateau express à la pomme

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