Petites bouchees a la noix de coco

Il arrive que des invités arrivent à l’improviste et que l’on aimerait bien avoir un petit quelque chose à leur proposer avec le café.

Voilà une recette rapide et délicieuse !!!

Les ingrédients :

– 1 oeuf

– 1 cas d’huile

– 5 cas de sucre

– environ 100 g de noix de coco rapé

La recette :

Mélanger le sucre, l’œuf et l’huile. Quand tout est bien mélanger, rajouter la noix de coco.

Prendre une petite cuillère et faire de petites boules du mélange.

Vous pouvez soit les mettre sur une plaque avec du papier à cuisson, dans des petits moules silicones ou dans des petits moules en papier.

Faire cuire th 6 soit 180°C pendant environ 10mn.

Si vous les avez mis dans des moules, attendre qu’ils refroidissent avant de démouler.

Et voilà le tour est joué. Le plus dur sera de ne pas tous les manger.

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